Name: Kokosmilch-Curry mit Gemuse
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 2 EL rote Currypaste; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Ingwer, fein gehackt; 2 Karotten; 1 rote Paprika; 150 g Champignons; 150 g Zuckerschoten; 150 g Babyspinat; 100 g Tofu, gewürfelt; 1 Saft von; 1 EL Sojasoße; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; Frühlingszwiebeln und Koriander zum Garnieren; 250 g Basmatireis; 500 ml Wasser

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback