Brocolis sautés à la sauce soja sucrée

Préparation des brocolis Commencez par préparer les brocolis en les coupant en fleurettes. Rincez-les à l'eau froide et égouttez-les.

Chauffage de l'huile Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen-vif.

Cuisson des brocolis Ajoutez les brocolis dans la poêle chaude et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés mais encore croquants.

Préparation de la sauce soja sucrée Pendant ce temps, préparez la sauce soja sucrée. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, l'ail émincé, la fécule de maïs et l'eau.

Ajout de la sauce soja sucrée Versez la sauce soja sucrée dans la poêle avec les brocolis sautés. Remuez délicatement pour enrober les brocolis de sauce.

Cuisson finale Laissez cuire pendant encore 2 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Servez Retirez du feu et servez les brocolis sautés à la sauce soja sucrée chauds. Bon appétit !