Boeuf aux oignons avec du riz

Mariner le boeuf Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vin de riz, la fécule de maïs, le gingembre râpé, l'ail émincé et le poivre noir pour préparer la marinade.

2.Ajouter les lamelles de boeuf à la marinade et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées. Laisser mariner pendant au moins 30 minutes.

3.Pendant ce temps, faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Réserver.

4.Dans une poêle ou un wok, chauffer l'huile végétale à feu moyen-élevé. Ajouter les lamelles d'oignons et faire sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et commencent à dorer.

5.Ajouter la sauce soja, la sauce d'huître, le sucre et le sel dans la poêle avec les oignons. Bien mélanger et laisser cuire pendant 1 à 2 minutes.

6.Retirer les lamelles de boeuf de la marinade et les ajouter dans la poêle avec les oignons. Faire sauter pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce que le boeuf soit bien cuit.

7.Servir le boeuf aux oignons chaud avec le riz cuit en accompagnement.