Muslos de Pollo con Pasta y Arroz

Preparar los muslos de pollo

1.Lavar y secar los muslos de pollo. Sazonarlos con sal y pimienta al gusto.

2.Calentar una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio-alto.

3.Agregar los muslos de pollo a la sartén y cocinar durante 10-12 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y completamente cocidos.

4.Retirar los muslos de pollo de la sartén y dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

Preparar la pasta

1.Llevar a ebullición una olla grande de agua con sal.

2.Agregar la pasta a la olla y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.

3.Escurrir la pasta y reservar.

Preparar el arroz

1.Enjuagar el arroz con agua fría para quitar el exceso de almidón.

2.Llevar a ebullición una olla mediana de agua con sal.

3.Agregar el arroz a la olla y cocinar según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno.

4.Escurrir el arroz y reservar.

Preparar los otros ingredientes

1.Hervir los huevos en agua durante 10 minutos. Enfriarlos bajo agua fría y pelarlos. Cortarlos en rodajas.

2.Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad.

3.Pelar y rallar las zanahorias.

Montar el plato

1.En un plato grande, colocar una porción de pasta y una porción de arroz.

2.Colocar encima los muslos de pollo cocidos.

3.Decorar con rodajas de huevo, tomates cherry y zanahorias ralladas.

4.Espolvorear queso rallado sobre el conjunto.

5.Servir caliente y disfrutar.