Ketogenes Frühstück

Vorbereitung des Omeletts Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitung des Omeletts Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die verquirlten Eier hinzufügen und bei mittlerer Hitze stocken lassen. Anschließend den geriebenen Käse über das Omelett streuen und schmelzen lassen.

Zubereitung des Avocado-Spinat-Salats Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden. Den Spinat und die Cherrytomaten waschen und in eine Schüssel geben. Das Olivenöl und den Zitronensaft hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und vorsichtig vermischen.

Servieren Das Omelett auf einen Teller geben und mit dem Avocado-Spinat-Salat servieren. Genießen!