Chocolat Banane

Préparation de la pâte Préchauffer le four à 180°C.

Pâte à gâteau Faire fondre le chocolat au bain-marie et le laisser refroidir.

Pâte à gâteau Écraser les bananes dans un bol jusqu'à l'obtention d'une purée lisse.

Pâte à gâteau Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Pâte à gâteau Ajouter la farine, la crème fraîche, le chocolat fondu refroidi et les bananes écrasées. Bien mélanger le tout.

Pâte à gâteau Ajouter les pépites de chocolat à la pâte et mélanger délicatement.

Pâte à gâteau Verser la préparation dans un moule à gâteau beurré et fariné.

Garniture Couper la banane supplémentaire en fines tranches et les disposer sur le dessus de la pâte.

Cuisson et finition Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et cuît à cœur.