Mariniertes Hähnchen mit Honig und Senf

1.Den Honig, Senf, Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel gut vermischen, um die Marinade herzustellen.

2.Die Hähnchenbrustfilets waschen und trocken tupfen. Die Filets in die Schüssel mit der Marinade geben und sicherstellen, dass alle Seiten gut bedeckt sind. Abdecken und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen, idealerweise über Nacht.

3.Das marinierte Hähnchen aus dem Kühlschrank nehmen und zimmerwarm werden lassen.

4.Eine Pfanne mit 2 Esslöffeln Olivenöl bei mittlerer Hitze vorheizen. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von jeder Seite 6-8 Minuten braten, oder bis sie durchgegart sind und eine goldbraune Kruste haben. Während des Bratens das Hähnchen gelegentlich wenden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

5.Das gebratene Hähnchen aus der Pfanne nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.