Patates aux Jaune d'Oeufs

1.Préchauffez le four à 200°C (400°F).

2.Épluchez et coupez les patates en morceaux de taille moyenne.

3.Dans un grand bol, mélangez les jaunes d'oeufs avec une pincée de sel et de poivre.

4.Ajoutez les morceaux de patates dans le bol et assurez-vous qu'ils soient bien enrobés du mélange jaune d'oeufs.

5.Disposez les patates sur une plaque de cuisson préalablement graissée, en veillant à ce qu'elles soient réparties uniformément.

6.Faites cuire au four pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les patates soient dorées et croustillantes.

7.Servez les patates aux jaunes d'oeufs chaudes et savourez ce délicieux plat français.