Deliciosas Cenas Caseras

1.Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

2.Corta las pechugas de pollo en trozos y sazona con sal y pimienta.

3.Dora el pollo en la sartén caliente hasta que esté cocido y dorado. Reserva.

4.En la misma sartén, añade la cebolla picada, los ajos picados, los pimientos cortados en tiras, la zanahoria en rodajas y el calabacín en cubos. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.

5.Agrega los tomates pelados, el caldo de pollo, y vuelve a poner el pollo en la sartén. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.

6.Enjuaga el arroz y colócalo en una olla con agua hirviendo. Cocina hasta que esté tierno y el agua se haya absorbido.

7.Sirve el guiso de pollo sobre el arroz cocido y decora con perejil fresco picado. ¡Disfruta de una deliciosa cena casera!