Hackfleisch-Champions-Nudelauflauf

1.Zuerst die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und beiseite stellen.

2.In einer Pfanne die Butter erhitzen und die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.

3.Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es braun ist.

4.Die Champions putzen, in Scheiben schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles gut vermengen und einige Minuten braten lassen.

5.Die gewürfelten Tomaten dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Für weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

6.Den Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist, und die Mischung vom Herd nehmen.

7.Eine große Auflaufform einfetten und abwechselnd Nudeln und die Hackfleisch-Champions-Mischung einschichten. Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.

8.Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-25 Minuten backen, bis der Mozzarella goldbraun ist.

9.Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren und mit einem gemischten Salat oder gebratenem Gemüse servieren.