Cremige Tomaten-Nudeln

1.Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in einem großen Topf mit kochendem Wasser, bis sie al dente sind.

2.Während die Nudeln kochen, die Tomaten in kleine Würfel schneiden und beiseite legen.

3.In einer separaten Pfanne das Tomatenmark unter ständigem Rühren leicht anbraten, bis es duftet.

4.Fügen Sie die geschnittenen Tomaten hinzu und lassen Sie sie für 2-3 Minuten köcheln, bis sie weich sind.

5.Rühren Sie die Creme fraiche in die Tomatenmischung ein und lassen Sie sie für weitere 2 Minuten köcheln, um eine cremige Konsistenz zu erreichen.

6.Die abgetropften Nudeln in die Tomaten-Creme-Soße geben und gut vermischen, bis die Nudeln gleichmäßig bedeckt sind.

7.Servieren Sie die cremigen Tomaten-Nudeln heiß und garnieren Sie sie nach Belieben mit gehackten Kräutern oder geriebenem Käse.