Name: Kefta avec Poêlée de Saison et Accompagnement au Choix pour Prise de Masse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 450 g viande hachée (bœuf ou agneau); 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, émincées; ¼ tasse de persil frais, finement haché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de paprika; ½ cuillère à café de coriandre moulue; ¼ cuillère à café de cannelle moulue; ¼ cuillère à café de poivre noir; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 courgette, coupée en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 aubergine, coupée en dés; 200 g champignons, tranchés; 150 g riz basmati sans gluten; 150 g pâtes sans gluten; Huile pour cuisson

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