Name: Nasi Cokot
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 3 cups jasmine rice; 4½ cups water; 1 shallot, minced; 3 cloves garlic, minced; 2 teaspoons ginger, minced; 1 teaspoon turmeric powder; ½ teaspoon coriander powder; ½ teaspoon cumin powder; 1 cinnamon stick; 2 cardamom pods; 2 cloves; 1 star anise; 1 teaspoon sugar; ½ teaspoon salt; 4 chicken thighs; 1 teaspoon tamarind paste; ½ cup coconut milk; ½ cup vegetable oil; 1 stalk lemongrass, bruised; 1 lime, sliced for garnish; 1 cucumber, sliced for garnish; Fried shallots, for topping; Chopped cilantro, for garnish

Slut dig til 95.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!95.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback