Gratin de Viande Hachée aux Pommes de Terre et Lardons

1.Préchauffez votre four à 180°C.

2.Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches fines.

3.Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-les.

4.Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez-les.

5.Dans la même poêle, faites revenir l'oignon haché et l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6.Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

7.Dans un plat allant au four, disposez une couche de pommes de terre, une couche de viande hachée, une couche de lardons, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.

8.Versez la crème fraîche sur le dessus du gratin et saupoudrez de fromage râpé.

9.Enfournez le gratin et laissez cuire pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.

10.Servez chaud et régalez-vous !