Torta de Chocolate

1.Precalentar el horno a 180°C.

2.En un recipiente apto para microondas, derretir el chocolate negro y la mantequilla en intervalos cortos, removiendo cada vez hasta obtener una mezcla suave.

3.En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y doblen su volumen.

4.Agregar la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar.

5.Incorporar la mezcla de chocolate derretido a la mezcla de huevos y azúcar, mezclando suavemente.

6.Tamizar la harina sobre la mezcla de chocolate y mezclar hasta que esté homogéneo.

7.Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

8.Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

9.Dejar enfriar la torta antes de desmoldarla y servir.