Arroz de Carne Moída com Tomate e Cebola

1.Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.

3.Acrescente a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada, mexendo ocasionalmente para soltar a carne.

4.Adicione os tomates picados e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os tomates estejam macios.

5.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Adicione o arroz à panela e misture bem, refogando por 2 minutos para que o arroz absorva os sabores.

7.Despeje a água na panela e aumente o fogo até ferver.

8.Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida.

9.Desligue o fogo e deixe o arroz descansar por 5 minutos antes de servir.