Außergewöhnlicher Grill-Salat

1.Die Kirschtomaten halbieren und in eine große Schüssel geben.

2.Die Gurke schälen, der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zu den Tomaten in die Schüssel geben.

3.Die rote Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

4.Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch herauslöffeln und in Würfel schneiden. Zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben.

5.Den Feta-Käse zerbröseln und zusammen mit den schwarzen Oliven in die Schüssel geben.

6.Den frischen Basilikum grob hacken und hinzufügen.

7.In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Balsamico-Essig vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat gießen.

8.Alles vorsichtig vermengen, damit die Avocado und der Feta nicht zerdrückt werden.

9.Den Salat sofort servieren oder für 15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten.