1 servering
Scan for at åbne med Mr. Cook.
Faites chauffer 3 l d'eau dans un faitout.
Ajoutez le thym, le laurier et la moitié du jus de citron.
Portez à ébullition.
Après avoir lavé les bulots, plongez-les dans l'eau bouillante.
Faire cuire 5 minutes à partir de la reprise de l'ébullition.
Egouttez-les.
Mettez de l'eau tiéde dans un saladier.
Ajoutez le reste du jus de citron.
Sortez les coquillages des coquilles.
Mettez-les dans l'eau citronnée.
Emincez finement les oignons.
Pelez et coupez les tomates en morceaux.
Faites chauffer le beurre dans une sauteuse.
Mettez-y les oignons à blondir 10 minutes en remuant de temps en temps.
Egouttez les bulots.
Epongez-les et coupez-les en tranches ou en petits morceaux.
Ajoutez-les aux oignons ainsi que les morceaux de tomate, le reste du thym et du laurier, le vin.
Salez, poivrez.
Couvrez.
Laissez cuire 10 minutes à feu doux.
Retirez le couvercle de la sauteuse.
Laissez cuire encore 10 minutes.
Remuez souvent. La préparation doit épaissir.
Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!
