Carne Asada con Cebolla y Cilantro

1.Marina la carne de res con el ajo picado, la sabora y sal al gusto. Deja reposar durante al menos 30 minutos para que absorba los sabores.

2.Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite si es necesario.

3.Coloca la carne en la parrilla caliente y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté bien dorada y cocida a tu gusto.

4.Mientras la carne se cocina, agrega las rodajas de cebolla a la parrilla y cocínalas hasta que estén tiernas y caramelizadas, aproximadamente 3-4 minutos por cada lado.

5.Retira la carne y la cebolla de la parrilla y deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla en tiras.

6.Sirve la carne en un plato, acompaña con las cebollas asadas y espolvorea el cilantro fresco picado por encima.