Torta de Maçã com Creme de Leite

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas com o açúcar, o suco de limão e a canela. Deixe descansar por 10 minutos para que as maçãs soltem um pouco de suco.

3.Adicione o creme de leite e a manteiga derretida à mistura de maçãs e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.

4.Abra a massa da torta em uma forma de torta, pressionando bem nas bordas. Reserve um pouco da massa para a cobertura, se desejar.

5.Despeje a mistura de maçãs sobre a massa na forma, espalhando uniformemente.

6.Se você reservou um pouco da massa, corte-a em tiras e coloque sobre as maçãs em um padrão de grade.

7.Pincele a massa com o ovo batido para dar um brilho dourado.

8.Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que a massa esteja dourada e as maçãs estejam macias.

9.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.