Pavê de Chocolate com Bolacha Cream Cracker

1.Em uma panela, misture os ovos, o açúcar, o chocolate em pó, o amido de milho e o leite.

2.Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até que comece a engrossar e formar um creme.

3.Retire do fogo e adicione a essência de baunilha e a manteiga, misturando bem até que a manteiga derreta completamente.

4.Em um refratário, faça uma camada de bolachas cream cracker, molhando-as rapidamente em leite para amolecer.

5.Cubra as bolachas com uma camada do creme de chocolate que você preparou.

6.Repita o processo, alternando camadas de bolacha e creme, até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme por cima.

7.Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja bem firme.

8.Sirva gelado, decorando com raspas de chocolate ou bolacha triturada, se desejar.