Pollo Entrozo Saludable al Horno con Verduras Asadas

1.Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2.En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón, el ajo en polvo y el orégano.

3.Agrega el pollo entrozo a la mezcla y asegúrate de que esté bien cubierto con las especias.

4.Coloca el pollo en una bandeja para hornear y distribuye las verduras alrededor: zanahorias, pimiento rojo, calabacín y cebolla.

5.Exprime el jugo de limón sobre el pollo y las verduras, y si lo deseas, añade la ramita de romero fresco para un toque aromático.

6.Hornea en el horno precalentado durante 45-50 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo, y las verduras estén tiernas.

7.Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.