Pastel de Chocolate Suave y Cremoso con Toque de Agua

1.Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pastel de 23 cm.

2.En un tazón grande, mezcla la mantequilla derretida y el azúcar hasta que estén bien combinados.

3.Agrega la leche y el agua caliente, y mezcla nuevamente hasta que la mezcla esté homogénea.

4.Tamiza la harina y el cacao en polvo sobre la mezcla y revuelve suavemente con una espátula hasta que no queden grumos.

5.Incorpora el chocolate negro derretido a la mezcla y mezcla hasta que esté completamente integrado.

6.Vierte la mezcla en el molde para pastel previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.

7.Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

8.Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.