Name: Plantain Quinoa FuFo with Coconut Infused Spicy Masala Beef
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 2 large ripe plantains; 1 cup quinoa; 2 cups water; 1 teaspoon salt; 1 tablespoon olive oil; 1 pound beef, cut into bite-sized pieces; 1 can (14 oz) coconut milk; 1 onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, grated; 2 green chilies, chopped; 1 tablespoon curry powder; 1 teaspoon paprika; 1 teaspoon cumin; 1 teaspoon coriander; 1 teaspoon turmeric; 1 tablespoon soy sauce; 1 tablespoon lime juice; Fresh cilantro for garnish

Slut dig til 100.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!100.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback