Sanduíche Gourmet de Burrata com Presunto de Parma, Rúcula e filé

1.Comece preparando os ingredientes: lave bem a rúcula e a alface americana e reserve.

2.Em uma tigela, misture a maionese e a mostarda até obter um creme homogêneo. Reserve.

3.Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e toste levemente as fatias de pão ciabatta de ambos os lados até ficarem douradas e crocantes.

4.Em cada fatia de pão, espalhe uma camada generosa da mistura de maionese e mostarda.

5.Coloque uma camada de alface americana sobre a mistura, seguida pela rúcula.

6.Adicione as fatias de presunto de parma sobre a rúcula, distribuindo uniformemente.

7.Por fim, coloque a burrata no centro do sanduíche, pressionando levemente para que ela se espalhe um pouco.

8.Regue com um fio de azeite e tempere com sal a gosto.

9.Feche o sanduíche com a outra fatia de pão e corte ao meio para servir.