Hamburguesa Clásica con Queso y Guarnición de Papas Fritas

1.En un tazón grande, mezcla la carne molida con la sal y la pimienta. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.

2.Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Cocina las hamburguesas durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.

3.Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa para que se derrita.

4.Mientras se cocinan las hamburguesas, calienta aceite en una freidora o sartén profunda a 180°C.

5.Fríe las papas cortadas en tiras hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos. Retira y escurre sobre papel absorbente.

6.Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la parrilla o sartén.

7.Arma las hamburguesas colocando la lechuga, la hamburguesa con queso, las rodajas de tomate y cebolla en el pan. Agrega ketchup, mayonesa y mostaza al gusto.

8.Sirve las hamburguesas calientes acompañadas de las papas fritas.