Creme de Cebola com Alho e Cebolinha

1.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 5 minutos.

3.Junte o alho picado e refogue por mais 1-2 minutos, até que o alho esteja dourado.

4.Adicione a manteiga e deixe derreter completamente.

5.Despeje o leite na panela e misture bem todos os ingredientes.

6.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7.Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que o creme comece a engrossar, cerca de 10 minutos.

8.Retire do fogo e adicione a cebolinha picada, misturando bem.

9.Sirva quente como acompanhamento ou como base para outros pratos.