Cupcake de Vainilla en Microondas con Relleno de Crema de Avellana y Chocolate

1.En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.

2.Agrega la leche, el aceite vegetal y el extracto de vainilla a la mezcla seca. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

3.Vierte la mezcla en una taza apta para microondas, llenándola hasta la mitad.

4.Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 30 segundos, o hasta que el cupcake esté cocido y esponjoso.

5.Deja enfriar el cupcake durante unos minutos.

6.Con un cuchillo, corta un pequeño agujero en el centro del cupcake y retira un poco de la masa para hacer espacio para el relleno.

7.Rellena el agujero con la crema de avellana y un poco de chocolate derretido.

8.Cubre el cupcake con el resto de la masa que retiraste y alisa la parte superior.

9.Para decorar, utiliza fondant para modelar figuras de personajes del Cascanueces. Puedes hacer a Clara, el Cascanueces y el Rey Ratón utilizando diferentes colores de fondant y técnicas de modelado.

10.Coloca las figuras de fondant sobre el cupcake para darle un toque navideño.