Pan Árabe Relleno de Jamón Serrano y Queso con Huevo

1.Calienta una sartén a fuego medio y añade un chorrito de aceite de oliva.

2.Rompe los huevos en un bol y bátelos ligeramente con un tenedor. Agrega sal y pimienta al gusto.

3.Vierte los huevos batidos en la sartén caliente y cocina, revolviendo suavemente, hasta que estén cocidos pero aún cremosos. Retira del fuego y reserva.

4.Corta los panes árabes por la mitad, formando un bolsillo en cada uno.

5.Rellena cada pan árabe con una capa de jamón serrano, seguida de una capa de queso.

6.Agrega una porción de los huevos revueltos en cada pan.

7.Si lo deseas, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima para decorar.

8.Cierra los panes y colócalos en la sartén caliente durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.

9.Retira del fuego, corta por la mitad y sirve caliente.