Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Spicy Vegetable Biryani with Raita

Name: Spicy Vegetable Biryani with Raita
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cups basmati rice; 4 cups water; 1 cup mixed vegetables (carrots, peas, beans, and bell peppers); 1 large onion, thinly sliced; 2 tomatoes, chopped; ½ cup plain yogurt; 2 tablespoons ginger-garlic paste; 2 green chilies, slit; ¼ cup chopped fresh coriander leaves; ¼ cup chopped fresh mint leaves; 1 teaspoon cumin seeds; 1 teaspoon garam masala; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon red chili powder; 2 tablespoons ghee or oil; Salt to taste

This Spicy Vegetable Biryani is a fragrant and flavorful one-pot dish that combines basmati rice with a medley of vegetables and aromatic spices, served with a cooling yogurt raita. Perfect for a hearty vegetarian dinner!

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 40 Minutter

10.9.2024

Tilføjet af: ruhi dandekar

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.