Котлеты без яиц и луковицы

1.Замочите белый хлеб в молоке на 5 минут, затем отожмите лишнюю жидкость.

2.В большой миске смешайте говяжий фарш, размоченный хлеб, измельченный чеснок, соль и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3.Сформируйте из фарша котлеты желаемого размера.

4.Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях, чтобы они были полностью покрыты.

5.Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.

6.Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.

7.Переложите котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

8.Подавайте горячими с гарниром по вашему выбору.