Name: Shanghai Red Braised Pork Belly (Hong Shao Rou) with a Singaporean Twist
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg pork belly, skin-on, cut into 2-inch cubes; 2 tablespoons vegetable oil; 4 cloves garlic, minced; 1 inch ginger, sliced; 2 star anise; 1 cinnamon stick; 2 tablespoons Shaoxing wine; ¼ cup light soy sauce; ¼ cup dark soy sauce; ¼ cup rock sugar or brown sugar; 2 cups water; 2 tablespoons oyster sauce; 1 tablespoon sesame oil; 2 tablespoons Chinese black vinegar; 2 stalks green onions, chopped; 1 red chili, sliced (optional); Steamed rice, for serving

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback