Name: Eiwitrijke Quinoa Salade met Groenten
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gram quinoa; 400 ml water; 1 komkommer, in blokjes; 1 rode paprika, in blokjes; 1 gele paprika, in blokjes; 150 gram cherrytomaten, gehalveerd; 100 gram kikkererwten, uit blik, afgespoeld en uitgelekt; 50 gram feta, verkruimeld; 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel citroensap; 1 theelepel gedroogde oregano; zout naar smaak; peper naar smaak; handvol verse peterselie, fijngehakt

Tilpasse denne opskrift?

Byt ud med ingredienser, du ikke har, gør den mere krydret, find en vegansk version, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback