Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Kruidige Champignon Curry met Spinazie

Name: Kruidige Champignon Curry met Spinazie
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g champignons, in plakjes; 200 g verse spinazie; 1 grote ui, fijngehakt; 2 teentjes knoflook, geperst; 1 stuk gember van 2 cm, geraspt; 1 blik kokosmelk (400ml); 2 eetlepels currypasta (rood of groen); 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel limoensap; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel korianderpoeder; ½ theelepel kurkuma; Zout naar smaak; Peper naar smaak; Verse koriander, ter garnering

Deze kruidige champignon curry met spinazie is een gezonde en kleurrijke maaltijd boordevol groenten. Perfect voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd!

Forberedelse: 10 Minutter

Kok: 20 Minutter

12.10.2024

Tilføjet af: Hans Peeters

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.