Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Bell Pepper and Peach Potato Curry

Name: Bell Pepper and Peach Potato Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 large potatoes, peeled and diced; 2 ripe peaches, pitted and chopped; 1 large red bell pepper, diced; 1 large yellow bell pepper, diced; 1 medium onion, finely chopped; 3 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, grated; 1 can (400ml) coconut milk; 2 tablespoons curry powder; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon cumin seeds; 1 tablespoon vegetable oil; Salt to taste; Fresh cilantro for garnish

This Bell Pepper and Peach Potato Curry is a creamy, aromatic dish that combines the sweetness of peaches with the heartiness of potatoes and the vibrant flavors of bell peppers. Perfect for a comforting meal that brings the taste of Asia to your table.

Forberedelse: 15 Minutter

Kok: 30 Minutter

12.10.2024

Tilføjet af: Matteo Rocca

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.