Pudín de Chocolate Sedoso con Maizena

1.En una cacerola grande, mezcla la Maizena, el cacao en polvo, el azúcar y la sal.

2.Agrega lentamente la leche a la mezcla seca, batiendo constantemente para evitar grumos.

3.Coloca la cacerola a fuego medio y continúa batiendo hasta que la mezcla comience a espesar y burbujear.

4.Una vez que el pudín haya alcanzado la consistencia deseada, retíralo del fuego y añade el extracto de vainilla.

5.Vierte el pudín en recipientes individuales o en un molde grande y deja enfriar a temperatura ambiente.

6.Una vez que esté a temperatura ambiente, cubre con plástico adherente y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.