Pudim de Chocolate Cremoso com Calda de Caramelo

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Em uma panela, coloque 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água para fazer a calda. Cozinhe em fogo médio até que o açúcar se dissolva e a mistura comece a caramelizar, formando uma calda dourada. Despeje a calda em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.

3.Em uma tigela grande, derreta a margarina e adicione o chocolate em pó, misturando bem até ficar homogêneo.

4.Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.

5.Misture a farinha de trigo e o açúcar, alternando com o leite, até obter uma massa lisa e cremosa.

6.Despeje a massa na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.

7.Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira, criando um banho-maria.

8.Leve ao forno e asse por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme ao toque.

9.Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

10.Desenforme o pudim em um prato e sirva gelado.