Schokoladige Luftfritteusen-Brownies mit Dinkelmehl

1.In einer großen Schüssel das Dinkelmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermischen.

2.In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt, Eier, Honig und Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.

3.Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.

4.Falls gewünscht, die dunklen Schokoladenstückchen unter den Teig heben.

5.Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder leicht gefettete Backform geben, die in die Heißluftfritteuse passt.

6.Die Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen.

7.Die Backform in die Heißluftfritteuse stellen und die Brownies für etwa 15-20 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.

8.Die Brownies aus der Heißluftfritteuse nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.