Mousse de Chocolate Simples sem Creme de Leite

1.Separe as claras das gemas dos ovos e coloque as claras em uma tigela grande.

2.Bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.

3.Em outra tigela, misture as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

4.Adicione o leite, o leite em pó e o achocolatado em pó à mistura de gemas e açúcar, e misture bem até ficar homogêneo.

5.Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder a leveza.

6.Adicione a água quente à mistura e misture suavemente até que tudo esteja bem incorporado.

7.Distribua a mousse em taças ou em um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.