Avena Cocida con Manzana y Nueces

1.En una cacerola mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que comience a hervir.

2.Agrega la avena y una pizca de sal, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente.

3.Añade los cubos de manzana, las nueces, la miel (o jarabe de arce), la canela y el extracto de vainilla a la mezcla de avena.

4.Continúa cocinando a fuego lento durante otros 5-7 minutos, o hasta que la avena esté cremosa y las manzanas estén tiernas.

5.Retira del fuego y deja reposar durante un par de minutos antes de servir.

6.Sirve caliente en tazones y, si lo deseas, decora con más nueces o un poco de canela por encima.