Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Vibrant Green Goddess Salad

Name: Vibrant Green Goddess Salad
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 cups mixed salad greens (such as arugula, spinach, and romaine); ½ cup fresh parsley leaves; ¼ cup fresh basil leaves; ¼ cup fresh chives; ¼ cup fresh tarragon leaves; ½ cup cucumber, diced; ½ cup avocado, diced; ¼ cup green bell pepper, diced; ¼ cup green onions, sliced; ¼ cup edamame, shelled; ¼ cup pistachios, chopped; ½ cup Greek yogurt; ¼ cup mayonnaise; 2 tablespoons lemon juice; 1 tablespoon apple cider vinegar; 1 clove garlic, minced; 1 teaspoon Dijon mustard; Salt to taste; Black pepper to taste

This Vibrant Green Goddess Salad is a refreshing and healthy mix of greens and herbs, topped with a creamy and flavorful dressing. Perfect for a light lunch or as a side dish, this salad combines the freshness of mixed greens with the richness of avocado and the crunch of pistachios, all brought together by a tangy herb dressing.

Forberedelse: 20 Minutter

American

7.11.2024

Tilføjet af: Michellenuccio

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.