Pâtes à la Crème de Champignons Savoureuses

1.Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égouttez et réservez.

2.Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 3-4 minutes.

3.Ajoutez l'ail émincé et les champignons tranchés dans la poêle. Faites cuire pendant environ 5-7 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient dorés et que l'eau qu'ils ont libérée se soit évaporée.

4.Incorporez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien. Laissez mijoter pendant 2-3 minutes pour que la sauce épaississe légèrement.

5.Ajoutez le parmesan râpé et le thym, puis assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit bien crémeuse.

6.Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour enrober les pâtes de sauce crémeuse aux champignons.

7.Servez chaud, garni de persil frais haché et d'un peu de parmesan supplémentaire si désiré.