Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Savory South African Beef Casserole with Root Vegetables

Name: Savory South African Beef Casserole with Root Vegetables
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: South African
Ingredients: 2 pounds beef chuck, cut into 1-inch cubes; 2 tablespoons olive oil; 1 large onion, chopped; 3 cloves garlic, minced; 2 carrots, peeled and sliced; 2 parsnips, peeled and sliced; 2 potatoes, peeled and cubed; 1 sweet potato, peeled and cubed; 1 cup beef broth; 1 cup red wine; 2 tablespoons tomato paste; 1 tablespoon Worcestershire sauce; 1 teaspoon dried thyme; 1 teaspoon dried rosemary; Salt to taste; Black pepper to taste; 1 bay leaf; 2 tablespoons all-purpose flour; 2 tablespoons fresh parsley, chopped

This Savory South African Beef Casserole with Root Vegetables is a comforting and hearty dish perfect for any occasion. The tender beef and seasonal root vegetables are slow-cooked in a rich, flavorful sauce, making it a perfect meal for family gatherings or cozy dinners.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 120 Minutter

10.11.2024

Tilføjet af: Teddy

Næringsstoffer pr. portion:

525 kcal

Kalorier

45 g

Protein

39 g

Kulhydrater

35 g

Fedt

15 g

Sukker

Slut dig til 112.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!112.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.