Kip en Mozzarella Gevulde Pasta Ovenschotel

1.Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente. Giet af en zet opzij.

2.Verhit een scheutje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak deze tot hij glazig is, ongeveer 3-4 minuten.

3.Voeg de knoflook toe en bak nog een minuut mee tot het aromatisch is.

4.Voeg de blokjes kipfilet toe aan de pan en bak deze rondom bruin en gaar, ongeveer 5-7 minuten. Breng op smaak met zout, peper, paprika poeder, oregano en basilicum.

5.Voeg de tomatenblokjes toe aan de pan en laat het geheel 5 minuten sudderen, zodat de smaken goed kunnen mengen.

6.Meng de gekookte pasta door het kipmengsel en voeg de blokjes mozzarella toe. Roer alles goed door elkaar zodat de mozzarella gelijkmatig verdeeld is.

7.Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (350 graden Fahrenheit).

8.Schep het pastamengsel in een ovenschaal en strooi de geraspte kaas eroverheen.

9.Zet de ovenschaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 20-25 minuten, of totdat de kaas goudbruin en bubbelend is.

10.Haal de ovenschotel uit de oven en laat deze een paar minuten afkoelen voordat je het serveert.