Salade César au chou frisé

Conseil : chou frisé Dans un régime cétogène, il n'est pas toujours évident de consommer suffisamment de fibres. C'est pourquoi il y a beaucoup de légumes dans Ma Cure céto. Mais manger cru de temps en temps est aussi très sain et apporte beaucoup de fibres. C'est pourquoi je propose un plat avec du chou frisé cru pour le lunch. Si vous trouvez le chou frisé trop dur ou si son goût ne vous plaît pas, vous pouvez le remplacer par une autre salade. Conseil : salade César ou Caeser Elle n'a rien à voir avec l'empereur romain, mais a été inventée par le chef italien Caesar Cardini aux USA. Cette recette en est une interprétation libre. Un œuf en fait en principe partie, mais je trouve que l'on mange déjà assez d'œufs dans un régime cétogène. :-)