Canapés de Jamón Ibérico y Melón

1.Corta el melón en mitades, quita las semillas y saca la pulpa con una cuchara para hacer bolitas o cubos.

2.Corta la baguette en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor y tuéstalas ligeramente en una sartén o en el horno hasta que estén doradas.

3.En un bol, mezcla el queso crema con un poco de pimienta negra y sal al gusto para darle sabor.

4.Unta una capa generosa de la mezcla de queso crema sobre cada rebanada de baguette tostada.

5.Coloca encima de cada canapé una o dos lonchas de jamón ibérico, asegurándote de que queden bien visibles.

6.Agrega las bolitas o cubos de melón sobre el jamón ibérico, creando un contraste atractivo de colores y texturas.

7.Decora cada canapé con una hoja de menta fresca para un toque de frescura y aroma.

8.Sirve los canapés inmediatamente para disfrutar de su frescura.