Sorvete de Gelo Salgado com Leite

1.Em uma tigela grande, misture o leite integral, o açúcar, o sal e a essência de baunilha até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

2.Adicione o creme de leite fresco à mistura e mexa bem para combinar todos os ingredientes.

3.Em um liquidificador, adicione a água e o gelo picado, e bata até que o gelo esteja bem triturado e a mistura esteja homogênea.

4.Misture a mistura de leite com a mistura de gelo no liquidificador e bata por mais alguns segundos para incorporar tudo.

5.Despeje a mistura em um recipiente adequado para congelamento e leve ao congelador por cerca de 4 horas, ou até que esteja firme.

6.Retire do congelador e deixe descansar por 5 minutos antes de servir para facilitar a retirada do sorvete.