Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

OpskrifterOpskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanlæggerPlanlægger

KogebøgerKogebøger

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)

Name: Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 2 cups basmati rice; 1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces; 1 large onion, finely chopped; 4 cloves garlic, minced; 1 tablespoon ginger, grated; 2 teaspoons ground cumin; 2 teaspoons ground coriander; 1 teaspoon ground turmeric; 1 teaspoon ground cinnamon; 1 teaspoon ground black pepper; 1 teaspoon salt; ¼ teaspoon saffron threads; 4 cups chicken or lamb broth; ½ cup raisins; ½ cup slivered almonds; ¼ cup fresh parsley, chopped; 2 tablespoons vegetable oil; 1 bay leaf; 2 whole cloves; 2 whole cardamom pods

This Kurdish Lamb and Rice Pilaf, also known as Biryani, is a fragrant and hearty dish that combines tender lamb with aromatic spices and fluffy basmati rice. Perfect for a family meal or special occasion, this recipe brings together the rich flavors of the Middle East in a comforting and satisfying way.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 90 Minutter

18.12.2024

Tilføjet af: Awnhealer

Ingredienser

6 portioner

2 cups basmati rice
1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces
1 large onion, finely chopped
4 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, grated
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon salt
¼ teaspoon saffron threads
4 cups chicken or lamb broth
½ cup raisins
½ cup slivered almonds
¼ cup fresh parsley, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1 bay leaf
2 whole cloves
2 whole cardamom pods

Scan for at åbne med Mr. Cook.

Slut dig til 110.500+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!110.500+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback

Opdag flere opskrifter

Rapportér indlæg

OpskrifterOpskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanlæggerPlanlægger

KogebøgerKogebøger

Mr. Cook

Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

OpskrifterOpskrifter

ShoppingShopping

MåltidsplanlæggerPlanlægger

KogebøgerKogebøger

Mr. Cook

Command Bar

Mr. Cook

Min sektion

Opskrifter
Indkøbsliste
Måltidsplanlægger
Kogebøger
Tags

Mere om det

Opdag
Søg efter brugere

Hjælp Opdateringer

Gem dine yndlingsopskrifter, og planlæg måltider uden besvær med Mr. Cook.

Kom i gang gratis

Kurdish Lamb and Rice Pilaf (Biryani)

This Kurdish Lamb and Rice Pilaf, also known as Biryani, is a fragrant and hearty dish that combines tender lamb with aromatic spices and fluffy basmati rice. Perfect for a family meal or special occasion, this recipe brings together the rich flavors of the Middle East in a comforting and satisfying way.

Forberedelse: 30 Minutter

Kok: 90 Minutter

18.12.2024

Tilføjet af: Awnhealer

Ingredienser

6 portioner

2 cups basmati rice
1 lb lamb shoulder, cut into 1-inch pieces
1 large onion, finely chopped
4 cloves garlic, minced
1 tablespoon ginger, grated
2 teaspoons ground cumin
2 teaspoons ground coriander
1 teaspoon ground turmeric
1 teaspoon ground cinnamon
1 teaspoon ground black pepper
1 teaspoon salt
¼ teaspoon saffron threads
4 cups chicken or lamb broth
½ cup raisins
½ cup slivered almonds
¼ cup fresh parsley, chopped
2 tablespoons vegetable oil
1 bay leaf
2 whole cloves
2 whole cardamom pods

Scan for at åbne med Mr. Cook.

Slut dig til 110.500+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!110.500+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

Kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.

Feedback