Pasta al Pollo con Salsa de Cebollín

1.Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurre y reserva.

2.En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega los trozos de pollo y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que el pollo esté dorado y cocido por completo, aproximadamente 7-10 minutos.

3.Añade el ajo picado a la sartén y cocina por 1-2 minutos más, hasta que el ajo esté fragante.

4.Incorpora la crema de leche y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, permitiendo que la salsa espese un poco.

5.Agrega el cebollín picado y mezcla bien. Cocina por 2 minutos más.

6.Incorpora la pasta cocida a la sartén y mezcla todo hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa.

7.Retira del fuego y añade el queso parmesano rallado, mezclando hasta que se derrita y se integre en la pasta.

8.Sirve caliente, decorando con un poco más de cebollín y queso parmesano si lo deseas.