Zuid-Afrikaanse Kip Biryani met Mango

Name: Zuid-Afrikaanse Kip Biryani met Mango
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: South African
Ingredients: 500 gram kipfilet, in blokjes; 1 grote ui, fijngehakt; 3 teentjes knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel geraspte gember; 2 eetlepels kerriepoeder; 1 theelepel kurkuma; 1 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel korianderpoeder; 1 kaneelstokje; 2 laurierblaadjes; 400 gram basmatirijst; 800 ml kippenbouillon; 200 ml kokosmelk; 1 rijpe mango, in blokjes; 50 gram rozijnen; 50 gram amandelschaafsel, geroosterd; Verse koriander, voor garnering; Zout naar smaak; Peper naar smaak; Olijfolie

Een aromatische rijstschotel vol smaak, met kip en sappige mango voor een tropisch gevoel. Deze Zuid-Afrikaanse Kip Biryani combineert de rijke smaken van specerijen met de zoetheid van mango, wat zorgt voor een heerlijke en exotische maaltijd.

Forberedelse: 20 Minutter

Kok: 40 Minutter

South African

1.1.2025

Tilføjet af: Mariian

Næringsstoffer pr. portion:

695 kcal

Kalorier

32 g

Protein

85 g

Kulhydrater

23 g

Fedt

15 g

Sukker

Ingredienser

4 portioner

500 gram kipfilet, in blokjes
1 grote ui, fijngehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel geraspte gember
2 eetlepels kerriepoeder
1 theelepel kurkuma
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel korianderpoeder
1 kaneelstokje
2 laurierblaadjes
400 gram basmatirijst
800 ml kippenbouillon
200 ml kokosmelk
1 rijpe mango, in blokjes
50 gram rozijnen
50 gram amandelschaafsel, geroosterd
Verse koriander, voor garnering
Zout naar smaak
Peper naar smaak
Olijfolie

Scan for at åbne med Mr. Cook.

Instruktioner

Slut dig til 125.000+ kokke, der planlægger og sparer med Mr. Cook. Begynd at organisere dine måltider i dag!125.000+ kokke stoler på Mr. Cook - Planlæg, køb ind og spar lettere! Hent appen i dag.

Kom i gang gratis

Er opskriften ikke perfekt for dig? Tilpas den!

Find erstatninger for manglende ingredienser, tilføj mere krydderi, udforsk veganske muligheder, eller vær kreativ!

0 kommentarer

Genereret af Mr. Cook. AI.

Denne opskrift er AI-genereret, og Mr. Cook har ikke gennemgået den for nøjagtighed eller sikkerhed. Brug din bedste dømmekraft, når du tilbereder AI-genererede retter. Bedøm denne opskrift for at hjælpe andre med at vide, om den er god eller ej.